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Bouches-du-Rhône-13
665 séquences en 133 pages
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Entretien avec François Baculard (berger)Interview de François Baculard, berger. Echanges sur le travail du berger, la vie quotidienne en Provence, la transhumance et la tonte des moutons. Enregistrement réalisé au Mas Moustrihoun (entre Saint Rémy de Provence et Orgon) le 17 août 2004.
Poésie / patois provençal / patois /
Date : 2004
Géographie : Provence-Alpes-Côte d'Azur | Bouches-du-Rhône-13
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Recettes de cuisine provençaleRéunion autour de la cuisine provençale.
Date : 2004
Géographie : Provence-Alpes-Côte d'Azur | Bouches-du-Rhône-13
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Recette en provençal: le gigot des pauvresRecette traditionnelle en provençal sous-titrée en français. Présentation des ingrédients et de la cuisson.
Date : 2004
Géographie : Bouches-du-Rhône-13
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Une recette traditionnelle provençale: fricassée de volaille à l'anciennePrésentation d'une recette traditionnelle provençale, en patois et sous-titrée en français.
Date : 2004
Géographie : Bouches-du-Rhône-13
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La fabrication des toasts en ProvenceDescription de la fabrication des toasts en Provence.
Date : 2004
Géographie : Bouches-du-Rhône-13
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