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Métier de l'alimentation

Madagascar - Mombasa 1932

Vues de Madagascar. Vues de Mombasa. Marins s'activant sur le pont du bateau.

Vache malgache / Porteur d'eau / Mombasa

Séquence 008-058 2' 58'' 9,5 mm   Muet - Noir & Blanc

Date : 1932

Géographie : Afrique Orientale | Kenya | Madagascar | Océan Indien 

Fabrication du pain

Film sur un boulanger en train de faire du pain.

Pâte / baguette /

Séquence 297-020 6' 27'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : Années 70

Le riz en Camargue

Documentaire sur la culture du riz en Camargue, puis l'ambassadrice remonte le Rhône pour faire bénir la première germe de riz.

Riz / riziculture

Séquence 435-003 12' 40'' DVD   Sonore - Couleur

Date : 1995

Géographie : Camargue 

La Poutargue

Les Calenistes de Martigues présentent leur métier traditionnel en voie de disparition. Préparation de la Poutargue, le caviar provençal.

Séquence 636-002 11' 42'' DVD   Sonore - Couleur

Date : Années 90

Géographie : Martigues