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Cuisine

Centre de vacances Le Mondarrain

Vues des différentes maisons du village de vacances de souraïde au pays basque intérieur d'une maison : cuisine, chambre, salle à manger une jeune fille dans une gare de campagne, vues sur les crémaillères des rails et le train qui arrive le cinéaste filme depuis l'intérieur du train sur un belvédère : jeune fille regarde par la lunette homme qui court avec son chien sur le bord de la voie ferrée la famille se baigne à la piscine du centre de vacances

Séquence 064-038 4' 15'' Super 8   Muet - Couleur

Date : 1982

Géographie : France | Sud-Ouest de la France | Aquitaine | Pyrénées-Atlantiques-64 | Sud de la France 

Garde territoriale à Alger (1960)

Un groupe de soldats français dans un bateau. Plaques de rues : "René Descamp, martyr, victime de la gestapo gaulliste" ; "Salasc, mère de famille, héroïne, torturée par la gestapo gaulliste". (français proches des opinions de la future O.A.S.) Plaque : "587e bataillon du train". Une garde territoriale à Maison Carrée (quartier d'Alger). Des militaires français se préparent à manger dans un grand récipient, à l'extérieur.

Maison Carrée (à présent El Harrach)

Séquence 072-003 3' 23'' 9,5 mm   Muet - Noir & Blanc

Date : 1960

Géographie : Algérie | Colonie française | Alger 

Noel et couple dans divers lieux 1953

Promenade d'un couple autour d'un chateau en ruines quelque part en France. Jolie image en noir et blanc de l'homme au sommet d'un col. Un avion dans le ciel, puis vues de Paris sous la neige. Un peintre amateur peint sur un pont avec Notre-Dame de Paris en arrière-plan. Les quais de Seine avec les coffres de bouquinistes enneigés. Divers monuments parisiens enneigés. Trois adultes mangent de la soupe. Après le repas, une femme reprise un vêtement. Les cadeaux de noël sont disposés dans un salon décoré avec des objets exotiques. Repas entre amis avec des baguettes à la mode asiatique (le cinéaste a fait la guerre d'Indochine). Après le repas, le couple se prélasse dans le salon en écoutant un peu de musique en lisant un livre ou un journal et en écrivant. Une femme coud, un homme lave sa voiture, une tribu fait la cuisine.

Séquence 075-006 13' 37'' 8 mm   Muet - Noir & Blanc

Date : 1953

Géographie : France | Paris-75 

Pétrissage d'une pâte

Dans la cour de son habitation, une femme prépare la cuisine, pétrit la pâte dans un plat à tajine.

Farine - levure - tajine - pétrir la pâte - tapis - pétrissage

Séquence 079-003 1' 59'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : 1967 | 1968

Géographie : Maroc | Maghreb 

Couscous et méchoui

Préparation d'un couscous. Cuisson d'un mouton. Repas entre marocain et français. Les femmes préparent le couscous.

Couscous - mouton - marmite -

Séquence 081-035 3' 17'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : 1955

Géographie : Maroc