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Ferme (habitat)

89 séquences en 18 pages
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Type d'habitation | Architecture domestique | Architecture

Troupeau de taureaux en camargue 2

Images d'une Manade en Camargue. Bord de mer, une digue. Il y a des mouettes sur des piquets. Un homme avec une casquette sur la tête et une cigarette aux lèvres. Vol d'oiseaux dans le ciel. Des vaches et taureaux dans des pâturages. Un gardian avec l'aide d'autres personnes, attrape un cheval.

Images d'une Manade en Camargue. Des oiseaux dans les marais et un troupeau de taureaux.

Séquence 284-101 3' 52'' 16 mm Muet - Couleur

Date : 1968

Géographie : Bouches-du-Rhône-13 | Mer Méditerranée | Camargue

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La mort du cochon, mars 1970

Chien famélique / cochon /remorque / brouette / groin / ébouillantage / sang / viande / préparation du feu / flamme / bob / découpe de la viande / grattage / évicération / carcasse / chaudron / four à bois / pizza / pain / saignée / balance / pesée / intestin / hachette / couteau / béret / lunettes / leçon de chose / pied de cochon / boue / tuée du cochon

La mort et la préparation du cochon dans une ferme par des paysans sous l'oeil d'un petit groupe d'enfants et de jeunes. Pour l'occasion, on allume le four et en attendant on fait cuire du pain. note amorce: S.F.R.S. P.V (r?).M. 012907 du 12.03.70

Séquence 296-011 14' 11'' 16 mm Muet - Couleur

Date : 12 mars 1970

Géographie : Aveyron-12

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La mort du cochon 2

Découpe / évicération / saignée / tuée du cochon / boue / jambon / lard / pesée / chaudron / ébouillantage / grattage / vessie / intestin / organe / mégot / marmite / pied de cochon / abats / bac / salaison / carcasse

Abattage et découpe d'un cochon dans un ferme aveyronnaise.

Séquence 296-012 10' 52'' 16 mm Muet - Couleur

Date : Années 60

Géographie : Aveyron-12

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