Fabrication de la gnole. Alambic

Vues de montagnes enneigées et d'un village. Vue du lac de Serre-Ponçon en contrebas. Nous arrivons dans une ferme où des personnes fabriquent la gnole. Bouilleur de cru. Alambic. Un homme explique rapidement le processus de fabrication de la gnôle de marc. Cet alcool peut être parfumé avec la fleur de génépi qu'on trouve en altitude, car il est neutre en goût. Repas des participants, une dame a apporté du lapin et du pâté de la maison. Les personnes filmées dégustent la gnole. Le journaliste les interview. Nous voyons ensuite la gnole terminée. le bouilleur de cru mesure le degré d'alcool dedans.

Déposant 535 Dépôt 896

Date : 8 novembre 2000

Géographie : Provence-Alpes-Côte d'Azur 

Genre : Document brut | Film d'actualité