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Paysan
92 séquences en 19 pages
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Abattage d'un cochonChien famélique / cochon /remorque / brouette / groin / ébouillantage / sang / viande / préparation du feu / flamme / bob / découpe de la viande / grattage / évicération / carcasse / chaudron / four à bois / pizza / pain / saignée / balance / pesée / intestin / hachette / couteau / béret / lunettes / leçon de chose / pied de cochon / boue / tuée du cochon
La mort et la préparation du cochon dans une ferme par des paysans sous l'oeil d'un petit groupe d'enfants et de jeunes. Pour l'occasion, on allume le four et en attendant on fait cuire du pain.
Date : Années 60
Géographie : Aveyron-12
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La mort du cochon 2Découpe / évicération / saignée / tuée du cochon / boue / jambon / lard / pesée / chaudron / ébouillantage / grattage / vessie / intestin / organe / mégot / marmite / pied de cochon / abats / bac / salaison / carcasse
Abattage et découpe d'un cochon dans un ferme aveyronnaise.
Date : Années 60
Géographie : Aveyron-12
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EudemisBourgeon / chenille poilue / coléoptère / larve / maladie du raisin / parasite du raisin / pesticide / vaporisation / kriss poudre / insecticide / traitement des vignes / ver de la grappe / flavescence / lépidoptère / tordeuse / papillon
Détail en images des insectes attaquant le raisin dans les vignes et le remède : pesticide.
Date : 1955
Géographie : Gard-30 | Sud de la France
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Fabrication du charbon de boisCabane en bois / tronçonneuse / découpe / bucheron / garde forestier / entassement empilage de buchettes / buche / fumée / charbon / sac / rondin de bois / technique de fabrication / artisanat / milieu rural / bidon d'essence / bucher
Tout le processus et la technique de la fabrication artisanale du charbon de bois.
Date : Années 60
Géographie : Hérault-34
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Naissance d'un veau et vie à la fermeUne journée à la ferme : une femme nourrit les poules , un homme et une femme aident une vache à accoucher, traite des vaches ...
Papier peint à fleur / volaille / veau / vache / ane / oie / poule / lait / traite /
Date : 1973
Géographie : France | Manche-50
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