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Cuisinier


6 séquences en 2 pages
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Couscous et méchoui



Préparation d'un couscous. Cuisson d'un mouton. Repas entre marocain et français. Les femmes préparent le couscous.

Couscous - mouton - marmite -



Séquence 081-035 3' 17'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : 1955

Géographie : Maroc 

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L'hôtel-restaurant d'une famille de colons



GP sur une petite fille d'environ 2 ans avec son ours en peluche. PL sur un voisin à la fenêtre qui salue la caméra. La patronne et ses employés malgaches au bar, en cuisine et dans la salle de son restaurant. Puis dans le jardin avec ses filles.

Une famille de colons dans leur intérieur et leur restaurant.



Séquence 120-083 1' 55'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : Années 60

Géographie : Madagascar | Colonie française 

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Travail à l'hôtel-restaurant



A l'arrière de l'hôtel, un européen, probablement le propriètaire, arrose les plantes avec un tuyau d'arrosage. A ses cotés, on voit des employés malgaches en tenue de service et tablier. Il arrose une de ses employés. A l'intérieur de la cuisine du restaurant, on voit un cuisinier malgache nettoyer une pôele. Une femme européenne arrive portant une petite fille qui pleure. On voit la salle de restaurant de l'hôtel et la femme préparant le bar.

Préparatif et entretien d'un hôtel-restaurant à Madagascar tenu par des européens avec du personnel malgache.



Séquence 120-104 1' 6'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : Années 60

Géographie : Madagascar | Colonie française 

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La colonie de Lure (8)



La colonie de Lure dans les années 50. Arrivée des enfants en autobus. Premier déjeuner des enfants à la cantine. Les cuisinières servent le repas aux enfants. Les enfants s'installent dans leur chambre et déballent leurs valises. Panorama sur la vallée. Les enfants posent sur le balcon. Cueillette de champignons. Les enfants montent dans leur chambre pour la sieste.

Dortoir - oreiller



Séquence 128-015 2' 37'' 16 mm   Muet - Couleur

Date : Années 50

Géographie : Saint-Étienne-les-Orgues 

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Tourisme en Espagne - années 60



Vue d'une balade en bateau, arrivée dans le port de Barcelone, des touristes sont arrivées à quai. Un rempart avec des tours en pierre. Travelling en voiture. Dans un village, les villageois sont dans la rue, des enfants montent sur le dos d'un cheval, un groupe pose devant une maison. Balade sur une ramblas avec des palmiers, puis vue de la mer avec un massif rocheux en arrière plan, balade dans les rues de Valence. Des canards mangent du pain dans un étang, le groupe de touristes part en balade sur une barque, vue embarquée des passagers, travelling embarquée de l'activité de l'étang. Retour au port, vues des commerces et d'une horloge. Dans un restaurant, les touristes vont manger des écrevisses, vues des employés et des cuisines du restaurant. Panoramique de la plage avec des cabines, des baigneurs, les gens sont sur des transats. Différentes vues d'un trois-mâts puis des l'architecture de Valence.

Cheval - dauphine - colonne de Christophe Colomb - Ramblas - Valence - canard - écrevisse - Marcel B panama - cercle taurin de Valence



Séquence 229-037 13' 55'' 9,5 mm   Muet - Noir & Blanc

Date : Années 60

Géographie : France | Mer Méditerranée | Barcelone 

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