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Viande

Rush fabrication du charbon de bois

Couteau / découpe / cochon / buche / brasier / bucher / feu

Rush de documentaires du déposant.

Séquence 296-037 20' 2'' 16 mm   Muet - Couleur

La chasse à la Baleine, expédition nippone en Antarctique en 1949

Des dizaines d'hommes partent sur une trentaine de navires, fêtent le passage de la ligne, naviguent au travers des icebergs, harponnent, découpent, cuisent, congèlent et ramènent des tonnes de cétacés. Les images passent du bleu océan au rouge sang, de paysages désertiques à des ambiances aussi mécaniques qu'organiques. Descriptif par plan : On tourne les pages d'un livre. Carte représentant la mer du Japon et le parcours de l'expédition. On fête le départ des pêcheurs. Carton "le navire - usine appareil" Départ des bateaux. La foule applaudit. Carton "Les chasseurs appareillent à leur tour". Carte représentant le parcours des bateaux. A bord, les hommes sont pesés les uns après les autres. Carton: "2 décembre. Passage de la ligne". Défilé et spectacle traditionnel japonais à bord du bateau. Carton: "Les réjouissances se poursuivent jusqu'au soir". Carton: "A bord du navire-usine, on prépare les lignes". Carton: "4 décembre. Nous stoppons pour ravitailler les chasseurs". Carton: "Les chasseurs embarquent leurs lignes". Carton: "12 décembre. Les premiers albatros survolent nos navires". Carton: "17 décembre. Nous entrons dans les eaux antarctiques". Carton: "19 décembre. Les premiers icebergs". Carton: "21 décembre. Un chasseur que nous avions envoyé en reconnaissance vient nous rendre compte de sa mission". Vue d'un pingouin sur la banquise. Carton: "22 décembre. O heure. Ouverture de la saison. Départ en chasse". Carton: "Du nid de pie on aperçoit une baleine bleue". Carton: "Nous le prenons en chasse". Carton: "Mise en batterie du canon". Carton: "On recharge le canon pour un second harponnage". Carton:" On prépare un troisième harpon pour le coup de grâce". Carton: "Gonflage de la baleine". Carton: "Notre capture, marquée d'un pavillon permettant de la repérer, est provisoirement abandonnée". Carton: "Poursuite et harponnage d'une seconde baleine". Carton: "Nous amarrons la baleine tuée pour la prendre en remorque". Carton: "Nous récupérons notre première capture". Carton: "Transfert des baleines au navire-usine". Carton: "On dépouille la baleine de sa couche de lard". Carton: "Les dépeceurs séparent la viande de la carcasse". Carton: "Sciage des os". Carton: "Traitement du lard". Carton: "Traitement du lard de poitrine". Carton: "Transbordement de la viande". Carton: "Traitement de la viande à bord d'un navire frigorifique". Carton: "Démoulage des quartiers de viande congelée". Carton: "Dépeçage d'une jubarte". Carton: "24 décembre. A mesure que les glaces reculent, la flotte progresse vers le sud". Carton: "7 janvier. Le soleil ne descend plus au dessous de l'horizon". Carton: "15 janvier. Le pétrolier ravitaille la flotte". Carton: "Février. De nombreuses "fins" sont capturées". Carton: "17 février. De courtes nuits permettent à la glace de se reformer". Carton: "18 février. Le navire-citerne et l'un des frigorifiques quittent les lieux de pêche avec un plein de chargement". Carton: "Le reste de la flotte continue la pêche". Carton: "Un visiteur". Un manchot (ou un pingouin). Carton: "25 février. Les tempêtes de fin de saison viennent gêner la pêche". Carton: "2 Mars. Dernier ravitaillement des chasseurs avant de quitter l'Antarctique". Carton: "3 Mars. Nous embarquons la dernière baleine". Carton: "8 Mars. On arrache le bordé du pont de dépeçage". Carton: "Cérémonies et discours marquent la fin de la campagne". Carton de fin

Chalutier / Baleine / Iceberg / Phoque / Albatros / Pingouin / Manchot

Séquence 301-001 1 h 21' 32'' 16 mm   Muet - Couleur

Date : 1949

Géographie : Japon | Antarctique | Océan Pacifique 

Images de brousse : ferme, station de pisciculture et danses tribales.

Lors d'un séjour en République du Congo en 1957, un français, sa femme et leur enfant se promènent autour de Brazzaville. Ils s'arrêtent aux rapides du Djoué, puis dans une ferme tenue par une royaliste et mangent en groupe. Vues d'une station de pisciculture. Dans un village de brousse, ils assistent à un rituel traditionnel. Un homme en pagne ranime le feu. Des hommes dansent sur le rythme des djembés et balafons, puis deux guerriers s'affrontent. L'un des deux assomme l'autre (de manière factice) et la victime, étendue et portée par le groupe.

Rapides du Djoué / Station de pisciculture de la Djoumouna / Piste / Royalisme / Slogan / Cigarette / Poule / Pagne / Balafon / Djembé / Bouclier / Rituel .

Séquence 350-001 7' 4'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : 1957

Géographie : République du Congo | Colonie française | Fleuve Congo 

Excursion sur le Chari

Un groupe d'européens remonte le fleuve Chari en péniche. Préparatifs et embarquement. Déchargement du matériel, les pieds dans l'eau. Camping sauvage sur la rive avec un cochon grillé.

Moteur / Bronzage / Brochette .

Séquence 350-015 4' 52'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : 1970

Géographie : Tchad 

Parc zoologique

Hippopotame / Chèvre / Gazelle / Dromadaire / Eléphant / Rhinocéros / Sanglier / Lionne / Vautour / Mandrill / Tigre / Biche .

Visite d'une réserve zoologique.

Séquence 353-037 6' 37'' Super 8   Muet - Couleur

Date : Années 80

Géographie : France