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Cuisson
23 séquences en 5 pages
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Bivouac dans un village africainDans un village africain, des colons bivouaquent. Les villageois préparent à manger, ils font cuire du gibier, les femmes puisent de l'eau.
Gibier - Dromadaire - Âne - Outre - Campement -
Date : Années 60
Géographie : Colonie française | Afrique Occidentale Française
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Fabrication du painUne femme grimpe sur une case à l'aide d'une échelle. Elle ressort par le toit. Portraits. Un homme blanc salue les membres du village. Fabrication du pain en différents étapes : deux femmes pilent le mil, tamis, fabrication de la farine, cuisson...
Meule / Farine / Tamis / Massa
Date : 1961
Géographie : Cameroun
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Aéroport de Marignane - Baignade dans les rochers - années 60L'aéroport de Marignane dans les années 60. Baignade au bord des rochers. Scène de famille au bord de l'eau. Cuisson du riz au feu de bois. Promenade dans les ruines du site archéologique de saint Blaise proche saint mitre les remparts
Paella
Date : Années 60
Géographie : Provence-Alpes-Côte d'Azur | Bouches-du-Rhône-13 | Marignane | Etang de Berre
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Marché à bestiaux et aux légumesDans un village marocain à 80 km au Sud de Rabah (Rommani), un marché aux bestiaux et aux légumes. Cuisson d'oeufs et de beignets dans une poêle. Un homme transporte une carcasse d'animaux sur ses épaules. Un jeune homme boit du thé à la mente sur le marché. Pose de sabot sur un cheval. Le village et le marché vue de haut. Portrait d'enfants. Tissage d'un tapis. Un groupe d'enfants en train lire l'arabe sur une tablette (école coranique). Visite de colons français dans un village. Les françaises s'intéressent à un tapis, l'achètent et prennent le thé.
Vache - gastronomie - oignon - thé à la mente - tissage - cheval - maréchal-ferrant - âne - tapis
Date : 1967 | 1968
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Couscous et méchouiPréparation d'un couscous. Cuisson d'un mouton. Repas entre marocain et français. Les femmes préparent le couscous.
Couscous - mouton - marmite -
Date : 1955
Géographie : Maroc
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