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Agriculture

Surimpression : plantations et vie coloniale

Surimpression : plantations et vie coloniale.

Arrosoir

Séquence 249-009 4' 50'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : Années 60

Géographie : Afrique noire | Colonie française 

Balade au Pays de l'Olivier

Dans la série "Vivre en Provence", le comité du Vieux Marseille présente"Balade au pays de l'olivier". Vues d'une oliveraie à Ventabren. Interview d'un agriculteur qui parle de son verger et de l'arrosage (deux à trois fois en août). Vue du puits. Taille de l'olivier tous les deux à trois ans. ne produit pas cette année là. L'arbre produit une année sur deux. D'autres font une taille chaque année, plus longue, mais l'arbre produit tous les ans. Vue d'un homme en train de tailler l'olivier avec sécateur. Dicton "une hirondelle doit pouvoir passer entre les feuille sans les toucher". Traitement contre la teigne. Homme avec pulvérisateur et masque. Floraison au mois de mai: fin mai dans la région de Ventabren. Fleurs Blanches. Dicton en provençal"quand à la saint jean les olives sont bien développées sur les branches, on est à peu près certain qu'elles vont rester sur les branches et donner une récolte". En septembre, cueillette des olives vertes pour en faire des olives cassées. Explication de la recette: tremper dans l'eau, puis préparation d'un bouillon avec épices. Un homme casse les olives. Octobre: deviennent violettes, puis noires en novembre. Maturité plus ou moins précoce selon les variétés. Cueillette des olives avec des sortes de peignes, sur des escabeaux, les olives tombent sur un filet. Au moulin, techniques à l'ancienne: 5 kg d'olives pour 1 litre d'huile. Une pâte sort des meules. Huile brute laissée à décanter avant de s'éclaircir. saveurs spéciale des huiles fabriquées avec des olives fraîches. Bouteilles d'huile d'olive de La Fare les Oliviers. Générique sur peinture provençale. images: Roger Herquel, Pierre Sabdes. Assistant: Jacques Salvador. avec la participation de Jean Claude Cordero et Michel Home. réalisation: Roger Herquel, CACPV Marseille Provence.

Séquence 308-033 12' 2'' DVD   Sonore - Couleur

Date : Années 90

Géographie : Bouches-du-Rhône-13 | Ventabren | La Fare-les-Oliviers 

Activités estivales

Jeux d'enfants dans la piscine. Les enfants font un tour dans la remorque du tracteur. Bicyclette, piscine, balançoire, promenade en forêt.

Séquence 338-009 13' 19'' Super 8   Muet - Couleur

Date : 1977

Géographie : Bouches-du-Rhône-13 

Elevage de porcs au Maroc, années 70

Vues d'un élevage de porcs tenu par des français au Maroc, avec quelques plans sur les ouvriers et sur une femme. Une petite fille avec un oiseau (floue) puis se baignant dans une piscine gonflable. Vue d'une femme marocaine avec un tatouage sur le front. Réception lors d'un mariage marocain, cour des voisins du cinéaste. Tous les invités rentrent dans une voiture.

Séquence 346-002 3' 25'' Super 8   Muet - Couleur

Date : Années 70

Géographie : Maroc 

Grande foire agricole : défilé militaire et stands

Grande foire agricole d'Ambatondrazaka. Défilé et revue militaire. L'administrateur français déambule avec des représentants malgaches. Stands de la foire : légumes, agronomie, outillage agricole... Les enfants jouent. Mare aux canards.

Ambatondrazaka

Séquence 394-017 3' 44'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : 1956

Géographie : Madagascar | Colonie française