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Cuisson


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Bivouac dans un village africain



Dans un village africain, des colons bivouaquent. Les villageois préparent à manger, ils font cuire du gibier, les femmes puisent de l'eau.

Gibier - Dromadaire - Âne - Outre - Campement -



Séquence 005-074 2' 30'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : Années 60

Géographie : Colonie française | Afrique Occidentale Française 

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Fabrication du pain



Une femme grimpe sur une case à l'aide d'une échelle. Elle ressort par le toit. Portraits. Un homme blanc salue les membres du village. Fabrication du pain en différents étapes : deux femmes pilent le mil, tamis, fabrication de la farine, cuisson...

Meule / Farine / Tamis / Massa



Séquence 025-009 8' 15'' Super 8   Muet - Couleur

Date : 1961

Géographie : Cameroun 

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Aéroport de Marignane - Baignade dans les rochers - années 60



L'aéroport de Marignane dans les années 60. Baignade au bord des rochers. Scène de famille au bord de l'eau. Cuisson du riz au feu de bois. Promenade dans les ruines du site archéologique de saint Blaise proche saint mitre les remparts

Paella



Séquence 036-003 6' 9'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : Années 60

Géographie : Provence-Alpes-Côte d'Azur | Bouches-du-Rhône-13 | Marignane | Etang de Berre 

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Marché à bestiaux et aux légumes



Dans un village marocain à 80 km au Sud de Rabah (Rommani), un marché aux bestiaux et aux légumes. Cuisson d'oeufs et de beignets dans une poêle. Un homme transporte une carcasse d'animaux sur ses épaules. Un jeune homme boit du thé à la mente sur le marché. Pose de sabot sur un cheval. Le village et le marché vue de haut. Portrait d'enfants. Tissage d'un tapis. Un groupe d'enfants en train lire l'arabe sur une tablette (école coranique). Visite de colons français dans un village. Les françaises s'intéressent à un tapis, l'achètent et prennent le thé.

Vache - gastronomie - oignon - thé à la mente - tissage - cheval - maréchal-ferrant - âne - tapis



Séquence 079-004 9' 2'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : 1967 | 1968

Géographie : Maroc | Maghreb 

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Couscous et méchoui



Préparation d'un couscous. Cuisson d'un mouton. Repas entre marocain et français. Les femmes préparent le couscous.

Couscous - mouton - marmite -



Séquence 081-035 3' 17'' 8 mm   Muet - Couleur

Date : 1955

Géographie : Maroc 

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